Riprendono i corsi di agricoltura a Saliceto, nell’ambito del Progetto “Scuola Rurale della Valle Bormida”.
L’Istituto Comprensivo di Cortemilia – Saliceto, in collaborazione con l’Amministrazione Comunale di Saliceto, organizzano dal 7 febbraio al 24 febbraio 2023 il corso “Prodotti della Terra: coltivazione, raccolta e trasformazione”.
Quattordici incontri su tematiche legate al territorio dell’Alta Langa e della Valle Bormida, in particolare saranno trattati i seguenti argomenti: potature ed innesti, funghi e tartufi, apicoltura, coltivazione del nocciolo, del castagno e dei piccoli frutti, grani antichi, erbe spontanee ed erbe officinali, tecniche di minima lavorazione del terreno, calendario biodinamico, orto famigliare e trasformazione dei prodotti dell’orto attraverso i processi di fermentazione.
Durante il corso sarà possibile scambiare piantine, semi, talee, marze ecc…
Di seguito il programma dell’iniziativa: LOCANDINA Agricoltura Saliceto – I Prodotti della Terra
